2025除夕圍爐「
蛇燦蓮花」團圓宴|熱烈訂位中
親友相齊聚、喜迎來年美好!大溪笠復威斯汀推出每年除夕圍爐最廣受歡迎的新春開運佳餚:新年安康慶有餘「酒釀乾燒海金鯧」、龍騰蛇舞喜臨門「巴蜀風味海龍蝦」、鳳冠家興齊立業「杏香萬壽果燉雞」、萬事如意甜蜜品「燕窩甜八寶」等多道美饌,道道呈現主廚團隊們的精采手藝!
除了盡享豐美的年菜佳餚,現場還有吉祥福氣舞獅表演、熱鬧新春活動、年節好運抽抽樂等一系列年味十足的活動,延續一桌子團圓飯的溫暖!
巴蜀風味海龍蝦:龍蝦佐上主廚使用甜椒及野山椒特製的川味金湯醬,搭配步步高升蘿蔔糕,金黃色澤的濃郁醬汁與頂級海味兩者呼應帶來富貴好兆頭!
滬江年糕醬爆蟹:選用重達1公斤以上的斯里蘭卡蟹入饌,肉質飽滿結實,以醬燒技法使之入味,起鍋前淋上紹興酒提味,最後與年糕一起收汁成菜。
酒釀乾燒海金鯧:嚴選金鯧以乾燒烹調加入酒香提味,搭配主廚特製乾燒醬並融合酒釀增添風味,可與鍋巴一同食用。寓意富貴又昌隆!
▍ 加人加價NT$3,280+10%(6人席恕不適用),素食套餐每位NT$2,880+10%
▍ 本專案預訂截止日至2025年01月20日止
▍ 除夕夜當天統一於晚間5點開放入場,晚間6點開席上菜
▍ 立即致電洽詢或預約 03-272-5032